ドライ

明日からBiloxi, MS州, 米国へ出張である。気負いもなければ、何も無い。久しぶりの外出で楽しみだな程度。

松茸が問題であったのだけど、日本から買ってきた日本酒もあることだし、同僚と家で食べることにした。「5個位残っているから｣といっていたのだけど、4個しかなくて、2個しか残っていなかった。
あらら。2個腐っていたのだ。

2個を、一つずつ、ホイル焼きにして食べた。最初の感動は無かった。というより4日経って水気が落ちていた感じがする。あと香りも落ちていた。それでも、二人でおいしゅう食べました。腐らせた2個に関してはごめんなさい。

日本酒は、地元のやつと、新潟のものを試したのだけど、新潟が辛口で飲みやすいといっていた。香りと、甘さは地元の「開運」が勝っていたし、一杯目は旨いのだけど、二人とも酒好きなので、辛口「Dry」の方が酒が進むようである。

いつも日本酒好きの同僚は、3000円以上の日本酒を買い一喜一憂しているようであるが、ワタシが買っていったのはその半分以下。そっちの方が旨いといって、ぼったくり感に打ちひしがれていた。

また日本にいったら買ってきてあげよう。ドライを。